日博集团:糖醋排骨的2种超简便做法料理小白的福音!

2022-08-08 14:29:28上一篇:为什么家里做的糖醋排骨不好吃下面几点很重要 |下一篇:日博集团:教你调万能糖醋汁做啥糖醋菜系都好吃酸酸甜甜

  日博集团:糖醋排骨的2种超简便做法料理小白的福音!一种糖醋排骨色泽鲜亮,一种糖醋排骨酸香诱人,这两种排骨都非常的好做,我们一起来看看吧!

  1、我们先调糖醋汁,调好糖醋汁之后这道菜基本上就做好了!一勺料酒+两勺酱油+三勺糖+四勺醋+五勺清水=完美糖醋汁!

  2、我们把排骨放进水中焯一下,水中*好放一些姜片,可以去排骨的腥味,焯水后备用!

  3、锅中热油,放入葱段,炒出葱油味,再放入焯好的排骨进锅中翻炒,加入糖醋汁翻匀;

  4、具体可根据排骨的量来调整糖醋汁的比例,在*后出锅之后,撒上芝麻炒匀即可出锅啦!

  这种糖醋排骨的做法是比较常见的一种,也是多数饭店里面做的一种方式。这样的排骨做出来口感偏甜,肉质超级嫩,撒上芝麻之后的排骨更加的香,做法是不是也挺简单的呢?

  2、打两个鸡蛋,只要蛋黄,把排骨捞出后放入蛋液中裹一圈,再放入面粉中裹一圈备用;

  3、在锅中倒入三分之一的油,烧热之后把裹好蛋液和面粉的排骨放入油锅中炸至金黄捞出;

  5、在锅中留少量的油,倒入番茄酱,再加入一些糖炒匀,把炸好的排骨倒入锅中,翻炒至上色即可!

  由于排骨是油炸过的,所以排骨吃起来外表酥酥脆脆的,里面的肉质还是很嫩的,炒鸡好吃!这种做法同理还可以做糖醋里脊,也是超级棒的哟~

  看完小编介绍的这两种糖醋排骨的做法,是不是感觉自己也能做大厨了呢?周末即将到来,是不是可以动起手来了呢~